Youtube-канал
+5
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (1)
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Фермент липаза получают из желез жвачных животных. Ее эффект заключается в улучшении вкусовых качеств сыра и придания ему мягкого и деликатного вкуса.
Инструкция по применению липазы
Прежде всего, перед применением липазы ее нужно растворить в небольшом количестве воды. Это необходимо для того, чтобы равномерно распределить фермент по всему объему молока.
- Липазу вносим сразу после закваски и в
обязательном порядке до молокосвертывающего элемента.
- На 8-12 литров молока вносим ¼ чайной ложки фермента.
После внесения липазу необходимо очень тщательно перемешать.
- Если сыр созревает при самых высоких допустимых
температурах, эффект улучшения вкусоароматических показателей и ускорения
созревания (до 50%) будет максимальным.
Хранить фермент рекомендуется в холодильнике при температуре -18°С
Срок хранения — 1 год.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
ул. Промышленная 9а
открыто до 17:00
-
Фермент для сыра MEITOУниверсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.
80 Скидка: 6 р74 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-№4Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.
125 Скидка: 10 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-СМезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.
119 Скидка: 4 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-ПроПредназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.
145 ₽Наличие в магазинах -
Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВТермофильная закваска для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания.
119 Скидка: 4 р115 ₽Наличие в магазинах -
99 ₽Наличие в магазинах
-
Закваска для сыра БК-Углич-№4
Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.
125 Скидка: 10 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-С
Мезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.
119 Скидка: 4 р115 ₽Наличие в магазинах -
Фермент сычужный жидкий, 20 гОбеспечивает высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра.
240 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-Про
Предназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.
145 ₽Наличие в магазинах -
Подарочный сертификат на 2000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
65 продано -
Подарочный сертификат на 500 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
15 продано
Отзывы о товаре 1
-
М
Медведев Александр8 мая 2018Достоинства ценаКомментарий нормально Взял для приготовления сыра и улучшению его вкусовых качеств по совету друзей. Они очень хвалят. Я сам пока не пробовал.
-
5 звезд0
-
4 звезды1
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На сайте sharya.rdshop.ru вы можете: купить Липаза телячья, 5 г в магазине в Шарье по выгодной цене 140 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией производителя.
